Der flüssige Genuss
Wenn ihr noch keinen Hunger habt, helfen wir euch, auf den Geschmack zu kommen
Kartoffelcremesuppe
mit gebackener Forelle, Kerbel und Brot
Kleine, kalte Genüsse
Unsere Auswahl kalter Vorspeisen
Doppelte Roggenstulle Surf & Turf
Roastbeef / Garnelen / kleiner Salat / Knoblauch-Limetten-Dip
Tartar Surf & Turf
Rind / Garnelen / Avocado / Sour Cream / Lachskaviar / Brot
Tapasteller
Garnelen / Grillgemüse / Feta / Oliven / Melone / Rucolaöl / Brot
Duo vom Räucherfisch
an Duett von Rohkostsalaten, geräucherter Lachs, geräucherte Forelle, Coleslaw, Rettich-Apfel-Walnuss, Brot, Sour Cream und Avocadocreme
Caesar Salad Crossover
Romana, Cherrytomaten, Caesar Dressing, Parmesan, Fetakäse, gegrillte Melonenscheiben und Brot
Käsebrett
Weintrauben / Bergkäse / Brie / Feta / Ziegenkäse / Brot
Besondere Genüsse
Omlett
mit Ziegenkäse / Feigen / kleiner Salat
Platte genussRAUM
Roastbeef, Räucherlachs, Garnelen, mediterranes Grillgemüse, Rohkostsalat, Oliven, Fetakäse, Feigen, Erdbeeren, Melone, Rauchaioli, Avocadocreme, Knoblauch-Limetten-Chili-Dip und Brot
Schwarze Ravioli mit Lachsfüllung
an grünem Spargel in Safran-Vermouth-Sauce, serviert mit Lachskaviar
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Spargel-Kartoffelsalat
Cordon Bleu vom Rumpsteak
fein paniert gefüllt mit Kochschinken und Grana Padano / Spargel-Kartoffelsalt
STEAK & GENUSS
Dieser Genuss ist ein Muss
Steak mit Risotto
250g Rumpsteak oder 250g Entrecote mit Braugersten-Risotto
NACH EINEM GENUSS ZUM SCHLUSS
Das beste kommt bekanntlich zum Schluss
Frische Erdbeeren
mit mildem rosa Pfeffer, Vanilleeis und Sahne
Käsebrett
mit Weintrauben, Bergkäse, Brie, Feta, Ziegenkäse, Kräuterbutter und Brot